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      南博十年再出發 奮力譜寫新篇章

      ——云南聯云集團海埂花園圓滿完成第7屆中國—南亞博覽會服務保障任務

      夏秋之交,萬物繁茂,我們共同迎來了第7屆中國—南亞博覽會暨第27屆中國昆明進出口商品交易會。這是南博會舉辦的第10個年頭,也是自新冠疫情發生以來首次全面恢復線下舉行的盛大活動。云南聯云集團海埂花園作為云南省重要政務服務保障場所,承擔了本次南博會多批次高級別服務保障任務,在集團的指導下,海埂花園領導班子高度重視、統籌協調,帶領全體員工上下聯動、緊密配合、連續作戰,深刻詮釋花園精神、花園力量、花園速度,高水平、高質量完成各項服務保障任務。


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      積極籌備,高效服務,高規格圓滿完成了南博會接待任務


      提高站位廣泛動員,全面細致準備充分。本屆南博會接待服務保障任務是海埂花園下半年重大政治任務,領導班子結合任務重要性精心部署、周密安排各項工作,黨總支書記、總經理聞燕多次召開動員會強調,要統一思想,以更高的標準做好服務保障,主動對接、熱情周到;要嚴守紀律規矩,做好保密工作,確保接待萬無一失;要統籌好人員安排,提前準備好接待物品,做好水、電、氣等設施設備檢測,確保安全“零事故”。


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      凝心聚力細心謀劃,全力以赴圓滿完成接待任務。海埂花園承接了本次南博會主要的外事會見及餐敘,圓滿完成黨和國家領導人及斯里蘭卡總理、老撾國家副主席、越南副總理、尼泊爾副總統、緬甸商務部部長、尼加拉瓜工業和貿易發展部部長等外國政要、駐華使節、領事官員及其他重要賓客接待任務。全體花園員工以高度的政治責任感、飽滿的精神風貌,高效、優質、安全地保障好各項接待任務。從8月14日至18日,5天內共接待級別任務6起(中賓接待2起,外賓接待4起)其中一級任務1起,二級任務4起,三級任務1起,總計接待11批次、1613人次,其中外國政要及省部級官員289人次,工作人員875人次,餐飲接待1156人次。主要接待場所七彩云南大宴會廳累計使用7次,期間變換臺型7次,每場宴會服務人員高達90余人。5天內接待批次、接待人數、接待規格均創海埂花園自2012年開業以來歷史新高;其中8月15日當日接待級別任務次數刷新近12年以來最高紀錄,總計接待4起級別任務(外事一級任務1起,二級任務2起,三級任務1起)。


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      精益求精,善作善成,全力以赴為南博會護航


      齊心協力,高標準高質量做好服務保障。8月17日,連續2場重要外事接待,需要更換不同的臺型,時間緊、任務重,黨員干部員工齊上陣,僅用40分鐘就高效完成了臺面布置工作。這樣不平凡的每一天都在重復,花園人圍繞“心往一處想、勁往一處使”工作宗旨,把崗位當陣地,把任務當使命,早上6點就位,一直忙碌到凌晨,始終把笑容掛在臉上,悉心、精心、細心做好賓客抵離、會議、餐飲、客房等接待工作?!澳軌蝽樌瓿蛇@么重大的服務保障任務,離不開所有人的協調配合和共同努力,經過這次歷練,大家凝聚力更強了”餐飲部經理于家梅感慨道,即使是細微瑣碎的工作,也要通力配合,才能錦上添花。


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      聚焦重點,用心迎接八方賓客。餐飲作為南博會接待重點,涉及接待任務的食品原材料及輔料,按照“雙人采購制”原則采購,并設立專庫專人進行管理。另外配合昆明市場監管局以及第三方檢測機構對餐飲部進行了3次突擊檢查,抽檢食材331批次、餐具用具16批次、廚師手部、衣服5批次,抽檢產品均符合要求;接待期間所有菜品均按照要求進行食品留樣。針對此次外事接待頻次高、時間不確定、參會人數多、外賓用餐禁忌較多等情況,餐飲團隊從地域文化、飲食習慣、食材驗收、烹飪技藝、口味特點、廳面布置等各方面下足功夫,潛心研制每餐食譜,菜品葷素搭配合理,飲品溫潤降燥,菜品滿足味蕾的同時,為符合大會要求,尊重嘉賓飲食文化,每一次宴會還為部分來賓單獨制作清真餐和素食餐。同時運用“常料精做、常換常新”思路,從服裝、擺臺、餐具、菜品等方面均做到餐餐有特色、餐餐不重樣,充分展現了花園特色、地方美食,用普通食材做出了不尋常的味道?!盀闇蕚淇煽诘牟似?,在案板、高溫灶臺前一站就是一天,為了南博會,我們感到特別光榮”年輕的廚師道出了大家的心聲。普普通通的服務人員以“全時、主動、高效、精細”為標準,全力做好服務保障工作,生動詮釋了國賓服務理念。


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      穩中求進,在服務中成就卓越。8月21日,總經理聞燕在南博會接待總結會上向每一位辛勤付出的花園人表示感謝并指出,一是要提高思想認識,在總結成績的同時更要戒驕戒躁,把每次任務都當作是第一次,把每次接待都當作是新的起點,為今后的接待工作提供借鑒。二是要提高政治站位,花園作為國賓館,要立足主責主業,在外事接待過程中不僅代表了花園的形象、云南的形象,更是代表了中國的形象,在工作中舉手投足、片言只語都要見政治、見覺悟。三是要提高服務標準,要保持“時時放心不下”的責任感,堅持“零差錯、零失誤、零投訴”的主要要求,做到善于發現問題、透過現象見本質、舉一反三,在查找問題中不斷改進提高,在標準化服務中融合個性化,努力做到常做常新,不斷在服務中成就卓越。


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      一城一約一期一會,海埂花園與南博會相伴的這十年,全體花園人知責于心、擔責于身、履責于行、立足崗位、腳踏實地、沖鋒在前、奮勇當先,以服務無止境,永遠在路上的決心沖鋒在工作一線?!胺杖藛T一絲不茍地高質量服務,在履職盡責中彰顯了政治擔當”“雖然此次用餐次數多,但是你們從服裝、擺臺,餐具,菜品等方面均做到了餐餐有特色、餐餐不重樣,謝謝你們為我們提供超一流的國賓服務”“你們的服務很好,辛苦啦!”……一句句首長和省領導以及與會嘉賓們感謝的話語,是大家對花園國賓服務的高度認可,我們將在贊譽中汲取前行的力量,認真貫徹落實“團結協作 共謀發展”的南博會主題精神,在省機關事務管理局和聯云集團的正確領導下,發揚“最高標準、最好水平、最佳狀態”和“絕對可靠、絕對安全、絕對放心”的服務理念,做精做細政務服務保障,用花園精神、花園力量、花園速度點亮“國賓服務”品牌,持續對外展示云南美好形象,推動高質量國賓服務再上新臺階!


      海埂花園供稿


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